Marché du dimanche · 8 h – 13 h
Poulet rôti à Saint-Auban
Le dimanche matin, nous sommes sur le marché de Saint-Auban, dans la vallée de la Durance. C'est le marché du déjeuner familial : on vient chercher le poulet, les pommes de terre confites, et tout est prêt pour midi.
Ce que vous trouverez sur l'étal
Pas de cuisine à faire, pas de four à surveiller : la volaille est chaude, dorée, prête à être partagée. Nous préparons aussi les cochonnailles rôties pour les tablées plus nombreuses.
- Poulet classique Doré à la broche, croustillant et fondant.
- Poulet fermier noir de Bourgogne Label Rouge, IGP — notre pièce d'exception.
- Coquelet La portion individuelle, tout en saveur.
- Pommes de terre au jus Confites sous les broches, dans le jus des volailles.
- Saucisse italienne Roulée à la main, rôtie au jus.
- Cochonnailles Rôtie de porc, travers mariné, jarret confit, noix de jambon.
Questions fréquentes
Tout savoir avant de venir
Où trouver un poulet rôti à Saint-Auban ?
Mon Poulet Adoré est présent sur le marché de Saint-Auban tous les dimanches, de 8 h à 13 h, boulevard Pechiney. Les volailles sont rôties à la broche sur place.
À quelle heure les poulets sont-ils prêts à Saint-Auban ?
La marchandise est prête dès 8 h et nous servons jusqu'à 13 h. Les broches tournent dès le petit matin pour que les volailles soient dorées à l'ouverture du marché.
Peut-on réserver un poulet à l'avance ?
Oui. Appelez le 06 83 14 03 00 pour réserver votre volaille, puis récupérez-la sur le marché de votre choix. Nous vous la gardons au chaud. La réservation est conseillée pour les grandes tablées et pour les pièces les plus demandées.
Quelle est la provenance des volailles ?
Nos volailles sont fermières, Label Rouge, à pattes noires. Elles sont nées, élevées et abattues en France, et nourries à 100 % de végétaux, maïs et blé. Nous proposons aussi le poulet fermier noir de Bourgogne IGP.
Que vend Mon Poulet Adoré à Saint-Auban en dehors du poulet ?
En plus des volailles rôties, l'étal propose des pommes de terre confites sous les broches et des cochonnailles rôties : rôti de porc, travers mariné, jarret confit, saucisse de Toulouse, andouillette et mini chorizo doux.
Sur quels autres marchés êtes-vous présents ?
Nous tenons quatre marchés par semaine dans les Alpes-de-Haute-Provence : Sisteron le samedi, Saint-Auban le dimanche, Forcalquier le lundi et Oraison le mardi, toujours de 8 h à 13 h.
Nos autres marchés